珍翠芭樂:品種優勢大解析

珍翠番石榴 珍翠芭樂 高雄2號 挽菓子 潘連進 高雄四號 蜜雪芒果 翡翠芒果 果實 種苗 水果

如果您本是農民,對珍翠這個番石榴(芭樂)新品種摸不著頭緒,又躍躍欲試,不妨先花 10 分鐘,把這份研究資料看完,了解其品種優勢,再來考慮要不要經濟種植,畢竟這個問題也是我們技轉業者技轉以來,在推廣和販賣新品種苗時,經常被問到的 : 「到底珍翠跟一般芭樂(珍珠)差在哪裡?」

番石榴高雄2號-珍翠與珍珠比較優勢(品種特性)如下:

一、果圓討喜、肉厚清脆、細緻酸香
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「高雄2號-珍翠」之樹 型為半開張型、生長勢中強 (圖1),相較「珍珠拔」稍 強;葉片為橢圓形、成熟葉緣呈中等程度波浪,介於「珍珠拔」與「臺農1號-帝王拔」之間;本品種為綠皮白肉種,圓果型(圖2)、果重約460~600公克、果肉厚達2.2~2.5公分、可食率高(圖 3)、可溶性固形物為10~13°Brix、可滴定酸含量0.324~0.469%、果肉質地細緻且口感清脆。

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二、夏季穩定甜度高、起珠明顯賣相佳

「高雄2號-珍翠」於春夏交際之果實品質相對「珍珠拔」較穩定,在相同栽培管理模式下,5~6月採收之果實,其單果重約為529.2~595.5公克,其總可溶性固形物(果底),相較於「珍珠拔」高約1.3~2.3°Brix,可食率則是高約9~20%,可滴定酸亦較「珍珠拔」稍高(表1),此外,夏季生產之「高雄2號-珍翠」果實,其果皮表面疣狀突起明顯,品質及賣相均較「珍珠拔」具有優勢。

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番石榴高雄2號-珍翠品種授權狀況:

本品種已於107年11月專屬授權予挽菓子農場主潘連進先生,授權期間共10年,由潘先生進行種苗繁殖與販售,俾利本品種之推廣種植。

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珍翠番石榴 高雄2號 挽菓子農場

了解更多:番石榴"高雄2號-珍翠"栽培管理技術

內文轉載:番石榴"高雄2號-珍翠"栽培管理技術

朱堉君。高雄區農技報導。150。 5-6。

發表者:擊壤僧

擊壤僧,民國85年生,農學家傳第四代。大學畢業後隨即攜筆從農,曾至農委會藥試所受訓並考取農藥管理人員執照。致力於推廣農業知識,現於挽菓子農場任職,以「筆耕不歇,心耘良田」自期。

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