植物除了蟲草菌病以外，還有很多眉眉角角的問題要顧。有時少了一樣因素，輕則農產品品質下降，重則整年血本無歸，不可不慎。
一、 植物非傳染性病害是什麼？
是指所有不是傳染性病因所引起的「不健康狀況並顯現特定病徵或現象者」。植物經常會發生的非傳染性病害，主要有：
- 物理類：如光線不足、日灼、低溫傷害、高溫傷害、缺水、浸水、缺氧、酸鹼度異常等。
- 化學類：如營養缺乏、元素過量、鹽害、鹽沫、空氣污染、水污染、土壤污染、藥害、肥傷等。
- 生物類：如遺傳病變、授粉不全、不稔等。
二、天氣溫度可能對植物帶來的災害？
1.寒害：在0℃以上時造成的傷害（0℃以下稱為凍傷）一些熱帶植物則在15℃以下就會受到危害，如在開花期的水稻及甘蔗等。瓜類的葉片則可忍受10℃一星期，8℃時則可忍受三天，5℃時在短短數小時內便會受到傷害。
寒害的影響及及病徵：
- 由毒質產生的生化斑，如寒害的菸草會產生多出4~5倍的綠原酸物質（chlorogenic acid）
- 黃化
- 生長抑制
2.熱害：40度以上的高溫，對某些植物會導致熱害。44或55度以上的高溫，對大多數的植物會引起熱害。
熱害的影響及及病徵：
- 日灼
- 生化斑，因厭氧呼吸增加，產生如氨、有機酸之毒素
- 不開花或消蕾
- 生長抑制或熱休眠
- 種子不發芽
- 作物品質下降
- 失水或旱害
三、植物的最適溫度
- 高溫植物：適合溫度為15~40℃，超過45℃則失去抗性,而一些生長在溫泉附近的藻類則可在80~98℃ 生長
- 中溫植物：適合溫度為10~30℃
- 低溫植物：適合溫度為0~20˚C
四、營養缺乏症？缺什麼？會如何？
- 缺鎂：因鎂為葉綠體葉綠素最重要之金屬元素，又因其甚易移轉，故缺鎂時病徵多從老葉開始,呈葉尖、葉緣之脈間黃化。
- 缺硼：因影響糖之移動及鈣之利用，故植株呈矮化，生長點時形或壞疽，中央組織（如肉質果實實、塊根、塊莖）壞疽、褐變、畸形。
- 缺鈣：因屬細胞壁果膠質之主要成分，故缺鈣者幼葉扭曲變形、邊緣壞疽,頂芽亦呈壞疽或枯死，幼果末端亦可能發生壞疽，如典型之番茄尻腐病（Blossom end rot）。
- 缺鐵：因屬合成葉緣素之酵素成分，缺之時幼葉嚴重黃化，唯若噴以鐵劑，將可恢復，此乃診斷上一大特點。
- 缺錳：因錳為呼吸作用與光合作用多種酵素之成分，缺錳者幼葉常呈輕微黃化，有時呈網紋狀。
- 缺鋅：因鋅屬生長素合成酵素之成分，又屬糖代謝氧化酵素之成分，故缺鋅者葉片變小：鉀為生化反應重要之催化劑，故缺卸者植株矮小，莖部變細，葉片亦變小，老葉常呈尖枯、緣枯，其病徵似旱害、鹽害及氟化物中毒者。
- 缺磷：磷為DNA、RNA、ADP、ATP、NAD、NADP之必要成分，缺磷者植株矮小，葉色常由綠轉藍綠或紫色，老葉緣枯，結果不良。
- 缺氮：缺氮者全株生長不良、黃化，老葉易枯死。
參考資料：農藥管理人員資格訓練 課程講義
行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所
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